你的心裡，是否有多年難忘的家常銅板點心？對於台中太平區的附近居民來說，袁媽媽紅豆餅，就是這樣的存在。菜單簡單：9 種口味、素食可用、買 10 送 1。
喜歡澱粉，可以選紅豆、地瓜、芋頭；喜歡鹹甜滋味，可以選高麗菜、菜脯；喜歡濃郁，可以選奶油、起司、巧克力；喜歡口感，可以選花生。雖然一顆才 12 元，但每口都爆漿，餡料會不小從嘴旁竄出的那種程度！
紅豆餅就是要吃紅豆口味，才能吃出店家的真功夫。袁媽媽的紅豆餅餡料綿密，不過於甜膩，吃完滿足，還可以再來一顆！
地瓜、芋頭也是綿密口感，不加太多糖，幾乎保留原味，可以吃到地瓜和芋頭本身的甜香。所有甜口味都不過於甜膩，小孩吃也不會 Sugar High 過頭。
高麗菜是最受歡迎的口味，常常售罄。高麗菜鹹香，麵筋增加了一點點 QQ 口感
菜脯也非常高人氣，脆脆的蘿蔔乾搭上粗粒胡椒，又辣又脆。若你在離峰時間前來，阿姨有時間的話，可以問問她是否可以製作 + 花生的「隱藏版」。花生餡是阿姨自碾的花生碎和芝麻，咬著菜脯、邊溢出花生芝麻的堅果香，還有微微融化的糖液，鹹鹹甜甜超涮嘴！
奶油不是人造奶油，是純粹的奶粉、水跟糖熬煮而成。半流心的口感，體現最純粹的奶香味。懷舊大波露融化在餅裡，又熱又甜的可可滋味在嘴裡化開，小心燙口。
袁媽媽紅豆餅用料單純，所以不少附近的爸媽會帶小孩前來購買。袁媽媽會特別多做單邊餅皮，送給等待的小孩們。吃起來像餅乾，香香脆脆的，她的孫子也很喜歡呢！
紅豆餅以外，偶爾會販售和媳婦一同製做的醃菜，自種香蕉非常又 Q 又香甜！
令人難忘的味道，大多不是館子精雕細琢的餐點，而是成長過程中，從小吃到大的家常味。袁媽媽紅豆餅，就是記憶中最樸實的巷口甜點。營業 20 幾年來，有人吃到三代同堂呢！感謝 Gogoro 台中三民門市無私分享心頭好 ❤️
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