台中西區 WEST TAICHUNG

位於市都心區域中心,台中市西區濃縮了台中獨有的歷史、人文、藝術景致,以及不斷蓬勃發展的新世代觀點。自2008年勤美誠品綠園道完成後,去年底全新規劃的PARK2草悟廣場落成,這座「大人系」複合式公園重新定義了一座城市裡所謂「公園」可能的模樣,也再次激發西區的可能性。今天我們騎上Gogoro,以全台第一座Super GoStation®超級電池交換站所在之處草悟廣場為起點,一路拜訪審計新村、綠光計畫與台灣府儒考棚,朝聖古蹟老屋化身的潮流據點,沿途尋找巷弄裡的綠意與驚喜,感覺台中市西區的舊與新、躁與靜,也別忘了打卡標記夏季的好感回憶。

Super GoStation®台中草悟廣場站A | 台中市西區英才路534號


A. PARK 2草悟廣場

✚ 地址 | 台中市西區英才路534號 

✚ 鄰近換電站 | 台中草悟廣場站,距離100公尺

位於由勤美集團打造的草悟道生活圈中心,草悟廣場在今年初正式升級為2.0版本的「PARK2草悟廣場」,開放式且互相連通的1樓+B1空間具有共生共榮的生態感,搭配由台中知名塊根植物單位酉的團隊所打造的個性植栽景觀,打造出如同一處城市沙漠綠洲,具有各種可能性的非典型大人系公園。除了引進知名餐飲單位與生活風格店家,PARK2草悟廣場也經常舉辦市集與音樂活動,最近更有台灣藝術家阿咧(A-Lei)超級療癒的15米巨型雕塑「狀元累了」進駐B1廣場。

B. 公園裡的星期天Sunday in the Park

✚ 地址 | 台中市西區英才路534號B103A 

✚ 鄰近換電站 | 台中草悟廣場站,距離200公尺

2019年由成長於南非的兄弟Jack 與Ernie共同策劃於台中科博館附近開幕,「公園裡的星期天」店名致敬法國新印象派畫家George Seurat的點描畫名作「大碗島的星期天下午」,並受勤美集團邀請在PARK2草悟廣場B1重生。公園裡的星期天店內以單一材料物件搭配灑入的陽光打造明亮極簡氛圍,主打以不跟風的南非料理為基底的自創餐點,如人氣料理手撕豬肉三明治、布爾香腸肉丸,以及女生難以抗拒的北歐農村鮮酪沙拉等,飲料部分推薦醇厚的海鹽拿鐵。

C. Minimal

✚ 地址 | 台中市西區美村路一段133巷16號 

✚ 鄰近換電站 | 台中公益門市站,距離300公尺

位於勤美誠品綠園道旁的Minimal,是由2021年新進榜米其林一星餐廳「澀Sur」團隊打造的甜品品牌,主廚Ed林佾華曾拿下米其林指南年輕主廚大獎,他們希望透過高級餐飲(fine dining)的觀點以及現代料理思維,能將吃冰淇淋這件事,從味覺的滿足提升到高層次的味蕾與五感體驗。推開玻璃門,裡面是一片由水泥色構成的洗鍊清涼空間,Minimal僅供應套餐體驗,以解構台灣傳統甜品並融入花材、蔬果、香料的方式搭配高級餐飲的絕美擺盤,帶來一場前所未見的甜食饗宴,最適合喜歡享受甜食的妳,以及想要優雅地享受白日休閒時光的妳。

D. 丁山肉圓

✚ 地址 | 台中市西區台灣大道一段370號

✚ 鄰近換電站 | 全家台中萬代福店站,距離600公尺

位於台中第二市場外圍,丁山肉圓是創立於1909年的第四代百年老店,以磁磚搭配木材的簡約裝潢,呈現傳統肉圓店難得的乾淨環境與文青風格。招牌肉圓的外皮採用在來米經低溫油炸,軟Q有嚼勁,搭配瘦肉與筍丁內餡、醬油、米漿醬與辣米漿醬,其他還有抄手、餛飩麵、排骨飯、肉燥飯與魚丸湯可供選擇。

E. 綠光+marüte

✚ 地址 | 台中市西區中興一巷2號

✚ 鄰近換電站 | 台中草悟廣場站,距離500公尺

緊鄰審計新村,於2014年改建的綠光計劃,是由植栽點綴出愜意與綠意的藝文場域,在大部分維持老屋原樣的兩層樓長型建築體中充滿驚喜,包含文創小店、多元美食與藝廊空間,店面空間雖不大,每一間都充滿個性。位於其中的藝廊「綠光+marüte」是綠光計劃中保留最多老屋面貌的地點,由建築師與設計師木村一心主理,作為台日藝術交流的平台,每月固定與插畫家合作一檔主題展覽並販售周邊商品,訪客可免費入場,在這個建築與藝術對話的場域裡,靜靜聆聽時間走過的聲音,挖掘生活裡的文化養分。

F. 審計新村368新創聚落

✚ 地址 | 台中市西區民生路368巷 

✚ 鄰近換電站 | 台中草悟廣場站,距離800公尺

審計新村原為台中市的台灣省政府審計處員工宿舍,1998年凍省後便遭到閒置而荒廢多年,如今這個臨近台中勤美綠園道的半世紀建築聚落,被台中市政府重新規劃轉型為青年創業基地。區內進駐許多文創商店、甜點、咖啡館、器物與手作工作室,週末也會規劃市集以及不定期的音樂表演。穿梭在由舊宿舍的獨特氣息之中,這裡是填飽肚子、滿足好奇心、跟陽光打卡的好去處。

G. 兆兆茶苑

✚ 地址 | 台中市西區向上路一段79巷66弄22號

✚ 鄰近換電站 | 台中草悟廣場站,距離700公尺

隱藏於審計新村對街寧靜巷弄之中,由台灣在地傳統茶行第二代開店於2019年的兆兆茶苑,是將推廣茶文化的初心轉化為品茶品牌的年輕化轉向。店內以水泥和木材打造日式風格的侘寂美感,貫穿3個樓層的旋轉梯是值得玩味也好拍的場域,提供包含近年極具收藏與品飲價值的冠軍茶東方美人、自家栽種烘焙的隱山與屹品,以及搭配日本工匠製作的雙層真空鈦杯使用,可保冷兩個小時的冷萃茶等。除了賣茶、品茶、推廣茶的美好,兆兆茶苑也與全台特色甜點單位合作,提供各式隨茶附贈的茶點,建議提早訂位享受和室包廂區的沈靜氛圍,以茶佐陽光,讓純淨的茶與自然的氣味洗滌俗世的煩惱。

H. 吃光食堂After The Meal

✚ 地址 | 台中市西區五廊街12號 

✚ 鄰近換電站 | 國立台中教育大學站,距離500公尺

「用美食照顧肚子,用電影滋養腦袋瓜子」,大學學攝影,熱愛電影的年輕老闆與來自中國的交換學生好友一起開了吃光食堂,「吃光」除了是肚子吃飽,也是用眼睛看電影的意思。有感於學生或是低預算新銳導演的作品難以登上院線,吃光食堂內部附設播片的吃光劇場,提供小型新片發表或記者會等服務,門口如同老式售票亭的設計也呼應了他們推廣電影文化的理想。當然,無論是要拍電影或是看電影總是要吃飽了才上,店內提供台灣少見的道地中式料理套餐,如老闆最愛、層次豐富的招牌川匠豆花牛,套餐除了可選擇十穀米更附上6道小菜,帶勁的口味與十足的份量,絕對透心療癒一整天的疲倦。

I. 感傷唱片行

✚ 地址 | 台中市西區美村路一段564巷12號

✚ 鄰近換電站 | 全聯台中忠明店站,距離500公尺

出身高雄的游燦賓在學生時期流連於唱片行以及美國流行樂手Tommy Page,曾經在誠品音樂館工作的他鍾情於卡式錄音帶的特性:倒轉時可以看見磁帶轉動,時間不會歸零,只會停駐。歷經台中早期Pub駐唱與民歌西餐廳盛行的時期,也見證過台中第一廣場如同流行情報站的特殊地位,游燦賓看中台中恰到好處的城市尺度與自由氛圍,便在此開設全台唯一卡式錄音帶專賣店,收藏並販售二手錄音帶,在四處收集的90年代華語金曲、西洋流行樂與J-Pop錄音帶中按下懷舊與感傷的暫停鍵,同時也引進在年輕世代中蔚為風潮的新發行Future Funk、Lo-fi hip pop與Vaporwave錄音帶。

J. 台灣府儒考棚 X 中島/GLAb

✚ 地址 | 台中市西區府後街38-8號 

✚ 鄰近換電站 | 台中州廳站,距離300公尺

百年古蹟台灣府儒考棚又稱「考棚」,是1893年清光緒年間台灣清領時期人們赴京趕考的重要考場,90年代末這裡轉變為三五好友聚首的泡沫紅茶一條街,在2019年則因古蹟修復而重新牽起與城市的關係。2021年,新生的台灣府儒考棚 X 中島/GLAb以生活風格實驗為理念,跨界混合故事、經驗、情節、圖像與城市,在一種特殊的時間狀態中建構風格美學場域,邀請每一位訪客來當這個空間裡的主角,用心感受並且讓事情發生。空間內包含咖啡、伴手禮,以及激發靈感的裝置藝術以及設計展覽等,若是抬頭,還可以欣賞空間內保留的百年古樑。

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